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物流师案例分析:农产品物流与冷链物流的价值取向
由于工业品物流可以规模运作，利润率相对较高，所以起步早，发展快，而农副产品物流由于中国农业是小农生产方式，物流难度大，特别是冷链物流一次性投入大，回收慢。
冷链物流的前景：随着经济的发复展，人民生活水平制的日益提高，***对食品安全的不断高度重视。第一要看货源是否充足，货源充足等候时间短，效率就高。第二看车况如何，车况好出勤率高，发动机性能好，车速快，效率也高。
完善国家物流枢纽、骨干冷链物流基地设施条件。此外，关于农产品提出，推动种养加结合和产业链再造，提高农产品加工业和农业生产性服务业发展水平，壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。
降低物流成本，农产品冷链物流可以通过优化运输和仓储环节，减少损失和浪费，降低物流成本，从而提高农产品物流效率，增加物流企业的收益。
因此农产品的腐损率相对较高，仅果蔬一类每年的损失额就可以达到1000亿元以上。同时近年来，电商已经延伸至生鲜领域，在平均3~4天的运送耗时下，冷链物流成为必然趋势。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。
如何做好农产品物流运输管理
1、高效运输管理：建立高效的运输管理系统，确保产品能够及时送达目的地。这包括在合适的时间安排运输、规划最佳路线、合理安排车辆和司机等。同时，要定期进行运输绩效评估和优化，以提高配送效率。
2、建立规范的农产品物流体系：需要建立起一套完整的农产品物流体系，包括农产品***摘、加工、存储、运输、销售等环节。同时，需要建立一套规范的农产品物流标准和流程，以确保农产品物流的质量和安全。
3、鲜活农产品的物流特点包括运输需要遵循低温、防震、防潮等原则，以确保在运输过程中产品的新鲜度和安全性。
4、很多农产品从性质上要求从生产***摘到销售消费的全过程中，要连续不断保持适宜的温度、湿度等条件，因为降低温度可以抑制食品中微生物的生长繁殖，减弱农产品自身生理活动强度，有效延长易腐农产品的储藏期，保证储运质量。
冷链物流运营模式有哪些
配送型：一般主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户，即对物资进行直接的冷冻配送。这种冷链一般在同城中进行，或是以区域为范围进行冷链的配送。
冷链物流行业的七大模式分别为：仓储型、综合型、配送型、平台型、运输型、电商型、供应链型。仓储型，即冷链物流的主要基础设施，即人们常说的冷库。
模式一：依托大客户型冷库模式 依托大客户型冷库的收益模式主要为冷库对外租赁、有偿物流配送等，经营优势主要集中在对现代化货架型冷库的建造维护、冷链物流配送、全封闭式管理与对跨行业大客户的[_a***_]上开展。
线上平台：冷链物流运输平台通过建立线上平台，将货主、物流公司、车辆、仓储等各方***进行整合和匹配，实现信息的共享和交流。
运输型：以从事货物低温运输业务为主，包括干线运输、区域配送以及市内配送。目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有双汇物流、荣庆物流、华日飞天等。
大型连锁经营企业。依据企业背景进行分类，典型的冷链物流发展模式有以下四种：即3PL”冷链物流企业、以加工企业为主导的自营冷链物流企业、以大型连锁经营企业为主导的自营冷链物流企业、依托批发市场型冷链物流企业。
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